Dins Santi Taura

Situado en el histórico barrio de Sa Calatrava de Palma, entre las murallas del casco antiguo, DINS propone un viaje gastronómico por la historia de Mallorca, con productos exclusivos locales y de temporada, y una minuciosa elaboración. El chef mallorquín Santi Taura rescata recetas ancestrales a base de productos árabes, romanos y judíos, entre otras culturas que dejaron huella en la cocina de la isla con un marcado gusto mediterráneo. 

Plaça Llorenç Villalonga, 4. Palma. T. (+34) 656 738 214.

www.dinssantitaura.com