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Tu guía de Mallorca

Sábado, 15 de Diciembre de 2018

Es Molí d'en Bou

El restaurante del chef Tomeu Caldentey luce una estrella Michelin desde 2004. Su cocina es el resultado de combinar productos de Mallorca con otros ingredientes del mundo en platos muy elaborados de alta cocina. Es Molí d’en Bou ofrece un menú cerrado en una velada sin prisas ya que la degustación de los platos dura aproximadamente tres horas. Un tiempo para despertar la memoria gustativa, las emociones y las sensaciones en un local de decoración elegante y de ambiente distendido que no exige ningún código de vestimenta.

No te pierdas:

La esponja de Campari-naranja y bastones de verduras con almendras caramelizadas.

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